Äntligen testade jag blomkål!

Gjorde korv stroganoff när vi hade besök.

Fullfett laktosfri créme frâiche, tack Arla, och 38% laktosfri grädde, tack igen men skippa Karragenan som ett nyårslöfte Arla och äkta vispgrädde att toppa med. Till det Kung Ingels kalkonkorv. Lök, koriander på burk, chilipulver, paprika, tomatpuré, senap, kvarnpeppar och salt gjorde det hela ganska smakligt. En signaturrätt förr i världen, får rycka upp mig litet märker jag.

Gott med blomkålsbuketter, småkoka i dryga 20 minuter med ganska saltat vatten fiskade upp med silslev. Ska prova blomkålspizza nästa gång.

In lard we trust.